Come nasciamo e come ci muoviamo

Quando un mix di passioni si trasforma in una professione

Partendo da quello che è il nostro DNA, ovvero dall’ufficio stampa e dalle pubbliche relazioni (per i settori food, wine, hospitality e lifestyle), costruiamo progetti ad hoc per ogni singolo cliente. E per farlo abbiamo creato un team collaudato di professionisti capaci di dare il meglio per ciascuna competenza: dalla grafica al copywriting, dalla fotografia ai video e dagli eventi al social media management.

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Ci vuole "cuore"
Nel lavoro è un ingrediente fondamentale
Non si costruisce. O ce l'hai o non ce l'hai. Un amore per tutto quello che ruota attorno al concetto di "food&beverage" e "lifestyle".
Il rapporto con i giornalisti
L'attività a supporto dei colleghi
L'ufficio stampa deve essere in grado di interpretare i messaggi che l'azienda vuole trasmettere ai giornalisti adattando i contenuti alle esigenze degli stessi.
Un contatto personalizzato
Giornalisti: ci piace chiamarli per nome
Non serve molto per personalizzare una mail e rendere meno "fredda" una comunicazione generalista. Perchè non approfittare di questa opzione?
Presenza costante agli eventi
La comunicazione oltre la porta dell'ufficio
Le pubbliche relazioni hanno senso se alla base c'è una stretta di mano. Che gusto ci sarebbe a scrivere o chiamare giornalisti senza averli prima conosciuti?
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Un buon addetto stampa deve "amare" il brand che rappresenta

La chiave del successo per un addetto stampa dei giorni nostri? Restare al passo con i tempi e adattarsi alle nuove forme di comunicazione

Il semplice comunicato stampa non può bastare. Secondo noi un buon ufficio stampa dovrebbe incarnare anche una figura simile a quella del brand ambassador per diffondere al meglio i messaggi che l’azienda vuole comunicare.

Giornalisti

L’importante è conoscerli. Meglio ancora se personalmente. Stiamo parlando dei giornalisti. Una cena in compagnia, un viaggio stampa, una stretta di mano e lo scambio del biglietto da visita. E poi? Il segreto è mantenere i contatti, partecipando attivamente alla maggior parte degli appuntamenti promossi ed organizzati sul territorio italiano e costruendo una rete di relazioni fitta, molto fitta.

Blogger

E se dicessimo che certi blog sono più letti di certe testate giornalistiche? Non diremmo certo una bugia. Per questo è importante mantenere i rapporti con questa nuova generazione di comunicatori. Gente che ha saputo dare spazio e visibilità ad una grande passione. Gente con la quale si comunica attraverso i canali del web. Gente che è a caccia di nuove e invitanti esperienze.

Influencer

Un tempo era il termine “blogger” a spaventare il mondo della comunicazione. Ora qualcuno ha coniato un titolo per questa nuova professione, quella di influencer e di nuovo tutti ad aver paura. Ma perchè averne? Esistono e, quelli capaci di comunicare con stile, vanno trattati al pari dei giornalisti e dei blogger bravi.

Consumatori

L’attività di PR, indirettamente, porta ad un lavoro molto simile a quello del brand ambassador e, pur concentrando il proprio lavoro sulle tre figure principali (giornalista, blogger e influencer), spesso ci si ritrova ad indirizzare i consumi legati al prodotto rappresentato.

Non esiste una collaborazione uguale all'altra

Scopriamo insieme chi sono e cosa fanno i nostri clienti

Prodotti o servizi diversi. Ma tutti hanno in comune il concetto di qualità che ritroviamo nei prodotti o nei servizi offerti.
Perchè siamo quel che mangiamo

Nella vita bisogna anche essere in grado
di lasciarsi guidare dalle ispirazioni 

Carlo PetriniMarcel ProustRuth ReichlCharles Pierre MonseletJulia Child
Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.
Carlo Petrini
Fondatore di Slow Food, gastronomo, sociologo e scrittore attivista italiano
Portai alle labbra un cucchiaino di tè, in cui avevo inzuppato un pezzetto di madeleine. Ma nel momento stesso che quel sorso misto a briciole di biscotto toccò il mio palato, trasalii, attento a quanto avveniva in me di straordinario.
Marcel Proust
Scrittore, saggista e critico letterario francese
Non ero preparata per la sensazione della pasta nella mia bocca, o la purezza del gusto. Ero stata in Giappone per quasi un mese, ma non avevo mai sperimentato nulla di simile. Le tagliatelle tremavano come se fossero vive, e saltassero in bocca, dove vibravano come riproduzione di musica non udibile.
Ruth Reichl
Chef, scrittrice e critico gastronomico newyorkese
Meditate bene su questo punto: le ore più belle della nostra vita sono tutte collegate, con un legame più o meno tangibile, a un qualche ricordo della tavola.
Charles Pierre Monselet
Giornalista, romanziere, poeta e drammaturgo francese
"Lo sai perchè mi piace cucinare?" "No, perchè?" "Perchè dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d'uova, zucchero e latte l'impasto si addensa: è un tale conforto!"
Julia Child
Cuoca, scrittrice e personaggio televisivo statunitense.
Perchè comunicare non significa unicamente produrre "comunicati stampa"

Novità dal mondo enogastronomico? Ecco solo alcune delle nostre news

LEGGI TUTTE LE NEWS
La giusta ricetta per una buona comunicazione

Parole, fotografie e video:
un mix unico di emozioni

Si tratta di tre ingredienti fondamentali per poter svolgere un buon lavoro sul fronte “ufficio stampa e pr”. Qui abbiamo pubblicato tre video che raccontano, durante un evento, il nostro punto di vista.

Summa
Alto Adige | 2016
Taste Firenze
Toscana | 2016
Identità Golose
Milano | 2016
Tutte le collaborazioni che ci hanno aiutato a crescere

Ufficio stampa integrato
Lavoriamo o abbiamo lavorato con…

Acetaia Giuseppe Cremonini, Altopalato, Bianca, Bonaventura Maschio, Consorzio Vini del Trentino, CrockPot, De Carlo, Dispensa Pani e Vini, Don Gambero, Exit, Famiglia Olivini, Farina Intera, Farm65, Ferrari Prosciutti, Festival Triveneto del Baccalà, Florette, FoodSaver, Francesca Romana Barberini, Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, Fud Milano, Istituto tutela grappa del Trentino, Km90, Kresios, La Pedrera, La Perla, Le Tamerici, Longino&Cardenal, Melandri Gaudenzio, Mepra, Milly Callegari, Mokador, Monograno Felicetti, Monthea, Nastro Azzurro (Savoirfaire), Natura Nuova, Olitalia, Ofyr Italia, Oster, Pastificio Felicetti, Pilsner Urquell (Savoirfaire), Riserva San Massimo, RistorExpo, Ritterhof, Roner, San Brite, Stefano Cavada, St. Stefanus (Savoirfaire), Tagliapietra, Tartuflanghe, Taste of Milano, Taste of Roma, The Gin Way, Vittorio Fusari.

Ufficio stampa food and beverage

Cosa prediligiamo fare

I nostri campi di azione, o comunque quelli su cui amiamo seminare, nell’attività di ufficio stampa: food (cibo), wine (vino), hospitality (ospitalità) e lifestyle (che in italiano si “traduce” come stili di vita).

Uno strumento pensato per i giornalisti, ma non solo

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I nostri canali social e il nostro pensiero sull'argomento

La comunicazione sui social network? Esserci, nel modo giusto, è fondamentale

Ci piace pensare che sui canali social, anche per rappresentare un brand (il nostro compreso), si debba giocare la carta della spontaneità evitando di pensare troppo a strategie o a programmi a lungo termine.